A história da Bhumi Manjari começa muito antes da criação da empresa.
Ela nasce do encontro entre duas paixões: a gastronomia e a busca por uma vida mais consciente.
Desde o início de suas trajetórias profissionais, Adriano e Daniela Farina compreenderam que a alimentação vai muito além da nutrição. Comer é um ato cultural, afetivo e transformador. É uma forma de cuidar da saúde, fortalecer vínculos e construir relações mais harmoniosas com a natureza e com as pessoas.
Foi essa visão que guiou os primeiros passos da Bhumi Manjari.
O nome da empresa traduz com precisão essa filosofia.
Em sânscrito, Bhumi significa "Terra". Já Manjari pode ser traduzido como "flor", "ramalhete" ou "cacho de flores".
Juntas, as palavras evocam a imagem das "Flores da Terra" — uma celebração da diversidade, da abundância e dos presentes oferecidos pela natureza.
Mais do que um nome, Bhumi Manjari tornou-se um símbolo da conexão entre alimento, cultura, espiritualidade e bem-estar.
Formados em Gastronomia e com especializações nas áreas de Nutrição e Alimentação Saudável, Adriano e Daniela construíram uma trajetória que reúne quase duas décadas de experiência profissional.
Ao longo desse percurso, atuaram como cozinheiros, chefs, professores universitários, consultores gastronômicos e pesquisadores da cultura alimentar brasileira.
Tiveram ainda a oportunidade de aprender em cozinhas que se tornaram referências internacionais, como os restaurantes D.O.M., de Alex Atala, e Maní, de Helena Rizzo, experiências que contribuíram para ampliar sua visão sobre ingredientes, territórios e identidade gastronômica.
Em 2010, o casal iniciou uma viagem de um ano pelo Brasil a bordo de uma Kombi.
O objetivo era simples e profundo ao mesmo tempo: conhecer pessoas, territórios, ingredientes, receitas e tradições capazes de revelar a extraordinária diversidade cultural do país.
Ao longo dessa jornada, percorreram centenas de cidades, visitaram produtores, cozinheiros, comunidades tradicionais e diferentes expressões da gastronomia brasileira.
Foi durante essa experiência que nasceram as primeiras Masalas da Bhumi Manjari.
Preparadas inicialmente como presentes para amigos e pessoas que acolhiam os viajantes pelo caminho, as misturas de especiarias rapidamente despertaram interesse e começaram a ganhar espaço em pequenos comércios e mercados locais.
A viagem também levou Adriano e Daniela até a Amazônia, onde participaram de expedições realizadas a convite da antropóloga Regina Müller, da Unicamp, para registrar aspectos da cultura alimentar do povo Asurini do Xingu, ampliando ainda mais sua compreensão sobre a relação entre alimentação, território e identidade cultural.
O que começou como uma troca de afeto transformou-se em propósito de vida.
Inspirados pelos conhecimentos da gastronomia, do Yoga, do Ayurveda e das diferentes culturas alimentares encontradas pelo caminho, Adriano e Daniela decidiram dedicar-se integralmente ao desenvolvimento de produtos capazes de unir sabor, saúde e praticidade.
Com o passar dos anos vieram os investimentos em pesquisa, equipamentos, embalagens, estrutura produtiva e novos produtos, culminando na implantação da unidade de produção própria da Bhumi Manjari em 2017.
Hoje, a empresa tornou-se uma das principais referências brasileiras em Chai Masala e blends de especiarias artesanais, reunindo uma rede crescente de colaboradores, parceiros comerciais e milhares de clientes em todo o país.
Mais do que produzir temperos e chás, a Bhumi Manjari existe para inspirar escolhas mais conscientes.
Acreditamos que cozinhar é um ato de cuidado.
Que os alimentos carregam histórias.
Que as especiarias aproximam culturas.
E que uma alimentação mais natural, saborosa e diversa pode transformar a relação das pessoas com sua saúde e seu cotidiano.
É esse propósito que continua guiando cada produto, cada receita e cada nova etapa da nossa jornada.
Seja bem-vindo ao universo Bhumi Manjari.
| Conheça o programa Ayurveda na Prática de iniciativa da empresa, um acompanhamento individualizado com foco na saúde integral do paciente.
